В России впервые за полвека изменят правила проверки питьевой воды на опасные бактерии.
Действующие методы анализа закреплены с 1974 года. В Росстандарте указали, что развитие лабораторной диагностики требует обновления нормативной базы. В новом документе сосредоточат внимание на кишечной палочке, синегнойной палочке и микроорганизмах, попадающих в воду из почвы и стоков.
Выявление любого из указанных микроорганизмов вызывает тревогу. Регулярный микробиологический контроль по данным показателям — не просто формальность, а необходимая мера для защиты здоровья потребителей. Он помогает своевременно выявлять и устранять источники загрязнения и обеспечивает безопасность питьевой воды.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, детскую продукцию, сырьё для напитков и пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит поменять порядок исследований.
